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『錦山さくら祭り2015』開催中!

毎年恒例、錦山の春の風物詩『さくら祭り』!!

3月23日の水曜日から七日間開催いたします!
が、イベント初日は桜の開花が一分咲き程度・・・残念。
満開はイベント後半日に期待!

なのでまずは、さくら祭り名物『錦山バイキング』のご紹介!

小島水産さんの『長太郎貝の網焼き』
s-IMG_6730.jpg

寿司一貫さんの『にぎり寿司』
s-IMG_6757.jpg

毎年錦山に出張してもらって調理してもらっています。
今年もご協力ありがとうございます。
できたてのあつあつ感、鮮度感をお楽しみください♪


コックの小川さんが手に持っている美味しそうなお肉の塊は
錦山自家製の『プライムリブ』。
s-IMG_6760_20150326112253e6d.jpg


この塊から切り分けてご提供いたします。


s-IMG_6768-2_20150326112132bcf.jpg
中心部はピンク色でレアに見えますが、
低温で3時間くらい掛けてじ~っくりとローストしていますので
ちゃんと火が通っています。
厚切りなのに柔らかくて美味♪



新鮮サラダバーです。
素材や鮮度にもこだわっています。
s-IMG_6736.jpg


最後に、今年からの新たな試み。
『錦山デザートバイキングコーナー』
s-IMG_6748-2_20150326112252a30.jpg
女性の方に喜んで頂けるよう、
ちょっとずつ色んな種類を楽しんでもらえるように工夫しました。


さくら祭りは今月一杯まで開催しております。
皆様是非お誘いあわせのうえ足を運んでいただき、
桜の季節の錦山カントリークラブを存分に楽しんで頂けると嬉しく思います。

by:副支配人 木村

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